08.01.2013

Kuskus z warzywami



chcąc spędzać z dziećmi jak najwięcej czasu, gotowanie przynajmniej w tygodniu muszę ograniczyć do minimum, chciałabym bardzo tak się zorganizować, żeby codziennie był smaczny obiad, porządek w domu, czas na zabawę z dziećmi, na odrabianie lekcji, codzienne czytanie bajek, chwila dla mojego bloga, choć czasem jakiś film, bądź pół godzinki z książką w ręku ... ale spędzając osiem godzin w pracy, wychodzi na to, że żeby to wszystko było jak sobie wymarzę powinnam nie spać wcale lub może trzy godzinki ... czy czytają mnie pracujące mamy, które też marzą o tym, żeby doba miała przynajmniej o kilka godzin więcej ??  

składniki:
opakowanie perłowej kaszy kus kus 400g
papryka
czerwona cebula
kiełki 
puszka groszku
puszka kukurydzy
oliwa
sól, pieprz, czosnek

na rozgrzaną oliwę wrzucić kuskus i podgrzewać około 3-5 minut, po tym czasie zalać szklanką wody, posolić i grzać aż kuskus zmięknie, na drugiej patelni podsmażyć cebulę, czosnek i paprykę, po chwili połączyć z miękkim kuskusem, groszkiem, kukurydza i kiełkami. Doprawić do smaku, gotowe!






30 komentarzy:

  1. Bardzo podoba mi się ta propozycja obiadowa! Nigdy nie stosowałam w swojej kuchni kaszy kus kus i powiem szczerze, że coraz większą ochotę mam na jej wypróbowanie, a Twoje zdjęcie mocno mnie do tego namawia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja nie robię jej często, ale jako urozmaicenie uważam, że jest super!

      Usuń
  2. Cudownie wygląda! i bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moja Droga, dzieci jeszcze się nie doczekałam i szczerze podziwiam kobitki, które znajdują czas na to wszystko, o czym napisałaś. Mnie samej mimo 700 metrów do pracy brak czasu na to, co chciałabym zrobić. Znalazłam jedynie sposób na książkę- czytam je w wannie. Jeżeli woda robi się zimna, to znak że czas zakończyć czytanie. No i jeszcze jedno- gdzie masz czas dla męża? :P
    A sałatka bardzo apetyczna. Pożarłabym od razu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no to już wiem, dlaczego tak rzadko czytam ostatnio, bo nie mam wanny, a pod prysznicem byłoby ciężko :)
      dla kochanego męża czas jest zawsze .... to głównie on jest motorem mych działań
      pozdrawiam!

      Usuń
  4. bardzo lubię kus kus, ale w wersji perłowej jeszcze nie jadłam i nie spotkałam takiego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. fajniejszy jest ten perłowy moim zdaniem, jest większy po prostu ...

      Usuń
  5. kaszę kuskus uwielbiam na słodko, ale ten przepis to dobry sposób na spróbowanie jej na wytrawnie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja na słodko to kaszę jaglaną :)

      Usuń
  6. Jakoś wciąż nie mogę przekonać się do kuskusu. Z kasz uwielbiam gryczaną. Twoja dzisiejsza propozycja na pewno jest ekspresowa i zdrowa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja długo nie mogłam się przekonać do gryczanej, choć teraz bardzo lubię

      Usuń
  7. Nie jestem mamą, ale chciałabym, żeby doba miała 48h i żebym w jej trakcie nadal potrzebowała 8h snu. Kus kus zawsze chętnie, zwłaszcza z warzywami.
    Marta@Co Dziś Zjem Na Śniadanie?

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię kaszę kus-kus. Do tej pory dawałam cebulkę i paprykę, ale z Twoimi dodatkami też mi się bardzo podoba:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kuskus pycha, kolorowo i smacznie ...czego chcieć więcej:)
    A jeśli chodzi o czas ...to ja nie pracując zawodowo w tej chwili, ale mając trzy dziewczynki , mam urwanie głowy:) Czasami mam ochotę się wyłączyć na godzinkę i nic nie słyszeć, nic nie robić....:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też mam takie marzenia, ale spełniają się dopiero kiedy bąble zasną
      pozdrawiam dzielną mamę !

      Usuń
  10. Uwielbiam takie dania! Zawsze są pyszne, a Twoje wygląda szczególnie dobrze ;) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje bardzo i pozdrawiam również !

      Usuń
  11. Świetnie wygląda, na pewno smakuje rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo często robię sałatki z kuskusem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jego zaletą jest to że robi się szybko

      Usuń
  13. Marto nawet niepracujące mamy chcą by dzień był o kilka godzin dłuższy. Ja nie pracuje, mam jedno dziecko i dzień jest dla mnie za krótki:-). Im więcej ma się czasu tym więcej chce się zrobić i okazuje się, że na postawione zadania zwyczajnie nie starcza czasu.
    Fajne i szybkie danie i jakie zdrowe:-), choć ja kuskus nie lubię i pewnie zamiast dałabym kasze:-)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szczególnie zimą gdy dzień taki krótki, trudno zdążyć ze wszystkim ...
      czas się tak jakoś kurczy :) no ale już z górki teraz

      Usuń
  14. Daj miseczkę! Albo i dwie!


    Tymczasem zapraszam również do mnie, gdzie w chwilii obecnej można zagłosować, co chciałoby się wygrać ;)

    http://mish-mash-mission.blogspot.com/2013/01/a-moze-konkurs_12.html

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam kuskus! A z warzywami to już w ogóle obłęd;-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam wszelkie kasze ryże, kuskus z warzywami. To chyba dziś zrobię na obiad, ale groszek wyrzucam :)

    OdpowiedzUsuń