15.04.2014

Tort lodowy Nigelli



Nina, jaki chciałabyś tort na urodziny?
- Twixowy Mamo!

W pierwszej chwili chwyciłam się za głowę, twixowy myślę sobie, czyli jaki?  Z pomocą przyszła Nigella, tort okazał się strzałem w dziesiątkę. Pyszny, polecam! Podaję oryginalny przepis.

1,5 litra lodów waniliowych (użyłam Manhattan 1,4 litra)
100g orzechów w miodzie (użyłam włoskich)
150g markiz z nadzieniem czekoladowym
2 batony Twix
200g groszków czekoladowych

sos:
2 łyżki masła
2 łyżki białego cukru
3 łyżki brązowego cukru
125ml śmietany kremówki
kilka kropli ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki złotego syropu
(przepis na sos podaję, ja użyłam jednak gotowej masy kajmakowej)

Wyjmij lody z zamrażarki by odrobinę zmiękły. Do foliowej torebki wrzuć ciastka i batony, całość rozbij wałkiem, na małe i duże kawałki. Przełóż lody do miski od miksera, wsyp do niej pokruszone ciastka, batony, pozostawiając odrobinę do przybrania gotowego ciasta. Dodaj również, orzechy i groszki czekoladowe, wszystko dokładnie wymieszaj. Gotową masę lodową przełóż do tortownicy wyłożonej, folią i wstaw do zamrażarki.
Aby przygotować sos karmelowy umieść masło, cukier i syrop w rondlu i gotuj przez ok. 5 minut. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i śmietanę, gotuj jeszcze przez minutę. Zdejmij garnek z ognia i przelej sos do dzbanka, odstaw na bok by ostygł.

Tort lodowy wyjmij z lodówki wierzch posyp pokruszonymi ciastkami i polej sosem.

*ja wszystkie pokruszone ciastka i batony zmieszałam z lodami, do dekoracji użyłam trzeciego twixa












28 komentarzy:

  1. łomatko... litości... od dawna mam na niego chrapkę ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. warto go zrobić, bałam się, że będzie za słodki, ale był ok :)

      Usuń
  2. tort bomba smakowa i wygląda niesamowicie pysznie!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bomba zgadzam się, ale przede wszystkim kaloryczna :)
      jednak czasem warto sobie taką bombę zaserwować !

      Usuń
  3. Wow, musi być pyszny! I wszystkiego najsłodszego dla Solenizantki;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pieklam kiedys twixowe muffinki, ale taki tort, to dopiero musi byc mega pychota!!gromadka jak widac zadowolona:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moja córka od niedawna jest twixową fanką, więc muffinkami muszę się zainteresować !

      Usuń
  5. Tort marzenie małych łakomczuchów ! Moi byliby zachwyceni :)
    Ucałuj ode mnie Ninę :)
    / Te zdjęcia dzieciaków na kanapie - bezcenne. Wspaniale umiecie uchwycić te piękne chwile. /

    Pozdrawiam Was serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zdjęcia kanapowe to jedne z moich ulubionych .....
      gdy będą obchodzić 18 -tkę, podarujemy im album z samymi takimi kanapowymi :)

      Usuń
    2. I to jest świetny pomysł na naprawdę wyjatkowy prezent :)

      Usuń
  6. OMG musiało być obłędne <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale się nakręciłam na ten tort, muszę go zrobić! :) Solenizantka na pewno była zachwycona :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Marta, ja też taki chcę...;-)) Zrobię go...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zachęcam Marzeno, ja z pewnością zrobię go kolejny raz!

      Usuń
  9. Sama jesteś Nigellą! Tort oszałamiający!;) Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Obłędny :) Wszystkiego dobrego dla córci :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Tort mega:-), gromadka na kanapie jeszcze bardziej mega i mega najlepsze życzenia urodzinowe dla Niny. A to , że nasze przepisy razem w jednej książce to już w ogóle odjechane mega:-), cieszę się bardzo:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki za życzenia!
      ta książka bardzo, bardzo mnie cieszy ...... premiera książki będzie u nas w Śremie, 1 czerwca będzie impreza dla dzieci i zaproszony zespół Fasolki
      może udałoby Ci się dotrzeć z córeczką ??????
      ja będę na bank!

      Usuń
  12. Też bym chciała taki na urodziny! Tyle boskich kalorii :)))

    OdpowiedzUsuń
  13. Ojoj ale to musi być pyszne :-) na pewno taki zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń