24.03.2013

Ciastka orkiszowe




szybkie ciastka do kawy lub jeszcze lepiej kubka mleka


składniki:
250g mąki orkiszowej
(u mnie zmielone ziarna orkiszu)
200g mąki owsianej
50g mielonych migdałów
2 jajka
1 łyżeczka proszku
250g masła
6 łyżek cukru
2 łyzki kakao


Wymieszać suche składniki, dodać masło w kawałkach oraz jajka, wyrobić ciasto. Następnie schłodzić je około 1 godziny w lodówce. Z ciasta zrobiłam wałek i kroiłam go na plastry, to najszybszy moim zdaniem sposób na uzyskanie okrągłych ciasteczek.
Piec w temperaturze 180 stopni około 15-20 minut. Smacznego!






72 komentarze:

  1. na pewno zrobię, poluję na wszystkie orkiszowe ciasteczka:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne, zdrowe, szybkie:-) takie lubimy najbardziej:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no właśnie ja też :)
      jak coś jest pyszne, szybkie i do tego zdrowe trzeba to robić :)

      Usuń
  3. Z kubkiem ciepłego mleka, taaak... To najlepsze towarzystwo dla takich słodkości:)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetne ciacha, pychotka ;F

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. dziękuję Karmel
      chodzi za mną Twoje ciasto kawowe :)

      Usuń
  6. bardzo ostatnio polubiłam wytwory z mąki orkiszowej, na pewno więc skorzystam z przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja z tą mąką przygodę zaczynam
      szczerze mówiąc wrzucając do koszyka myślałam, że to mąka, a okazało się ziarno, więc sama musiałam mielić

      Usuń
  7. Wyglądają przepysznie, no i są bez pszenicy - super!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. orkisz to jednak odmiana pszenicy, gdy moja Nina była na diecie bezglutenowej nie dawałam jej orkiszu
      ponoć gluten z niej jest lepiej przyswajalny niż zwykłej pszenicy, ale jednak

      Usuń
  8. Cudownie smakowałyby mi teraz z kawą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu uwierz zaprosiłabym Cię gdyby Kraków nie był tak daleko :)

      Usuń
    2. Dziś właśnie sprawdzałam jak daleko jest z Krakowa do Poznania - STRASZNIE DALEKO :):)
      / a Ty przecież gdzieś w pobliżu mieszkasz :)/

      Usuń
    3. kawałek jest! żeby tak sobie wpaść na kawkę trzeba by jechać i jechać :)

      Usuń
  9. smaczne i zdrowe :) to lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmm pychotki :) zjadłabym takie teraz do wieczornego kakao ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tak, do kakao również idealne :)

      Usuń
  11. Szkoda, że nie mam mąki orkiszowej. Bo zaraz bym pobiegła zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) z samej owsianej też byłyby ok
      to moja własna receptura, myślę, że mąki można stosować takie jakie właśnie ma się w szafce :)

      Usuń
  12. Ciasteczka zdrowe orkiszowe do pochrupania i delektowania :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. z tego co widzę-faktycznie szybkie, a jakie efektowne! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Z pewnością pyszne i zdrowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. bez wyrzutów sumienia mozna zajadac sie nimi: jak zdrowe, to niekaloryczne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam takie ciasteczka w towarzystwie dużego kubka mleka. Idealne na śniadanie !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. idealne na każdą porę dnia :)

      Usuń
  17. to ja poproszę w zestawie- ciastko i kubek mleka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciastko i mleko raz
      zamówienie przyjęte :)

      Usuń
  18. Martusiu, to ja poproszę ze szklanką mleka:-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Coś na szybko i do tego zdrowe małe co nieco :)Lubię tak...

    OdpowiedzUsuń
  20. Widać fajną strukturę, zachowały ciasteczkowy kształt:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak na ciasteczka przystało :)

      Usuń
  21. Ale u Ciebie zdrowo! Fajne ciacha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. lubię mieć takie pod ręką :)

      Usuń
  22. Uwielbiam Twoje ciastka, jedząc takie jakoś w ogóle nie mam wyrzutów sumienia :D
    Pozdrawiam i zapraszam http://mybettermeals.blogspot.com/ :)

    OdpowiedzUsuń
  23. A w czereśniowej się znów coś dzieje:) Orkiszowe nie tylko pyszne ale i zdrowe !:) Super

    OdpowiedzUsuń
  24. Małe pyszności! Chyba się na nie skuszę na święta. :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja już o serniku świątecznym marzę, albo może w końcu paschę zrobię :)

      Usuń
  25. Pysznie wyglądają! uwielbiam wypieki z orkiszem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki bardzo, ja bardzo bardzo takie ciasteczka :)

      Usuń
  26. O taaak, do herbatki w sobotnie przedpołudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Smakowite, zdrowsze i łatwe do zrobienia - maja same zalety! :-)

    OdpowiedzUsuń
  28. ostatnio strasznie napaliłam się na pieczenie ciastek... czekam na powrót do domu :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Z mąką orkiszową ciastek jeszcze nie jadłam. Na pewno wspaniale smakują :}

    OdpowiedzUsuń
  30. Samo zdrowie w takim ciastku!
    Z ciepłym dobrym mlekiem idealne.

    OdpowiedzUsuń
  31. mmmm pyszne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Konkretnie i zdrowo.
    Życzę wspaniałych, pełnych ciepła rodzinnego, miłości, nadziei i wiary Świąt Wielkanocnych!

    OdpowiedzUsuń
  33. Skuszę się na jedno takie orkiszowe ciasteczko. Albo w sumie może i na dwa :-D

    OdpowiedzUsuń
  34. Świetne takie murzynki, dawno już ciasteczek nie piekłam, może podpatrzę Twoje i coś uklecę ?

    OdpowiedzUsuń