12.08.2015

Pasta z marchewki


Odkryta już jakiś czas temu, przepyszna pasta do chleba. Przebija ją chyba tylko hummus. 


składniki:
5 sporych marchewek
5 łyżek oliwy + do posmarowania
1 łyżka soku z cytryny
skórka otarta z połowy cytryny
spora szczypta harissy
mniejsza szczypta cynamonu
po małej szczypcie kardamonu i kuminu
do posypania czarnuszka lub sezam

przygotowanie:
Marchewki obrać, skropić oliwą i piec w 180 stopniach około 45 minut. (Gdy brak czasu na pieczenie, można również udusić startą marchew na patelni) Ostudzoną marchew, zblendować z przyprawami. Gotowe. Przepis znaleziony tutaj

3 komentarze:

  1. Mniam! Już wiem co będę sobie robić w roku szkolnym do kanapek.

    Pozdrawiam,
    http://healthy-dreams.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, już wyobrażam sobie taką pastę na ciepłej bułeczce :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń