Sałatka z awokado i pomarańczą

Pożywna sałatka do wykonania w pięć minut, gdy jesteśmy głodni, a czasu brak ....

składniki:
połowa awokado
kilka liści sałaty
pomarańcza
kawałek owczej fety
orzechy nerkowca
oliwa z oliwek
miód
ocet balsamiczny
sól i pieprz

Sałatę myjemy i poszarpaną układamy na talerzu. Obrane i pokrojone w półksiężyce awokado układamy na sałacie, dalej cząstki pomarańczy, pokruszony ser i uprażone orzechy. Całość skrapiamy oliwą, octem, płynnym miodem, posypujemy solą i pieprzem. Tadam, porcja dla dwóch osób gotowa.... i jaka smaczna :)

Muffinki czekoladowe

Cześć, mam na imię Nina. Moja mama ma ostatnio bardzo mało czasu i nie umieszcza postów, więc postanowiłam ją na trochę zastąpić. Muffinki, które są na zdjęciu upiekłam całkiem CAŁKIEM sama !!

Wyszły super, dwie ostatnie zabieram jutro do szkoły :)

składniki:

2 szklanki mąki

pół szklanki cukru

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 

3 łyżki gorzkiego kakao

tabliczka czekolady (u mnie gorzka)

pół szklanki ojeju

1 jajko

szklanka mleka

przygotowanie:

Ubijamy jajko z olejem i mlekiem, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem, cukier i kakao, mieszamy. Na koniec wrzucamy pokrojoną czekoladę, która po rozpuszczeniu smakuje pysznie. Babeczki wkładamy do piekarnika, nagrzanego do 200 stopni, na 17 minut. Bardzo prosty przepis!