W sezonie dyniowym zmobilizowałam się i naprodukowałam trochę puree dyniowego (przepis), zważyłam, zapakowałam w woreczki i zamroziłam, w taką mroźną pogodę rozgrzewający krem z dodatkiem imbiru i pomarańczy jest idealny.
Przepis pochodzi od dużo solę, dodatkowo dodałam świeży starty imbir i łyżkę masła.
składniki:
700 g puree z dyni
szklanka mleka
pół szklanki soku z pomarańczy
(teraz najlepiej ze świeżych)
sól, pieprz, chilli
kawałek imbiru
łyżka masła
pestki dyni do posypania
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy. Zawartość przelewamy do garnka, podgrzewamy dodajemy przyprawy, na koniec masło.
