Obiad w sam raz na leniwe popołudnie .... Bardzo dawno ich nie robiłam, a to fantastyczny obiad!
Składniki:
500g twarogu
3 jajka
sól
1 szklanka mąki pszennej
Przygotowanie:
Żółtka oddzielić od białek. Ser utrzeć z żółtkami. Białka ubić mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Wmieszać delikatnie do masy serowej. Na końcu dodać mąkę i zagnieść ciasto. (Ciasto będzie lekko klejące. Jeśli będzie mocno się kleić dosypać jeszcze trochę mąki. Im mniej mąki tym lepiej. Ciasto przełożyć na blat posypany mąką, uformować wałek i lekko go spłaszczyć. Pokroić i gotować w osolonej wodzie. Gdy wypłyną, wyciągnąć łyżką cedzakową.
Podawać polane roztopionym masłem, posypane brązowym cukrem i cynamonem.
świetne:) u mnie dzisiaj tez leniwe na obiad:)
OdpowiedzUsuńjak tylko kupię ser to od razu robię... narobiłaś mi smaka!
OdpowiedzUsuńUwielbiam je :) Aż mi ochoty narobiłaś:)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
Kochane leniwe, też dawno nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńoj jak dawno nie jadłyśmy leniwych :)
OdpowiedzUsuńTeż lubię, a jakże !
OdpowiedzUsuńNiezwykle fantastyczny!
OdpowiedzUsuńBez ziemniaków... oooo, niommmm... to takie wlaściwie serniczki!
OdpowiedzUsuńNarobiłaś mi ochoty na leniwe, ale chyba za leniwa jestem. Najchętniej wprosiłabym się na porcyjkę do Ciebie :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam :) Pięknie Ci wyszły!
OdpowiedzUsuńLeniwych to i ja dawno nie robiłam! Bardzo apetyczne!
OdpowiedzUsuńPysznie się prezentują :)
OdpowiedzUsuń