Dziś już tak trochę pod kątem nadchodzących Świąt Wielkanocnych prezentuję Wam sałatkę jarzynową w majonezie. Prosta, pyszna, klasyczna. Każdy ją zna i ma swoje sprawdzone proporcje, ja robię ją tak jak robiła moja mama. Ta sałatka przygotowywana była w moim domu prawie na każdych imieninach, urodzinach i obowiązkowo na Wielkanoc. Moja mama dodawała jeszcze zblanszowany por, ale ja ze względu na dzieci, które wolą bez go po prostu nie dodaję.
składniki:
4 marchewki
4 korzenie pietruszki
8 ziemniaków
kawałek selera
puszka groszku
3 jabłka
6 ugotowanych jajek
6 kwaszonych ogórków
musztarda
majonez
sól, pieprz
Marchew, pietruszki, ziemniaki i seler gotuję bez obierania około 30 minut. Uwielbiam ziemniaki gotowane w mundurkach, bardziej mi smakują, dlatego warzywa do sałatki również podobnie traktuję. Obierać zresztą również wolę ugotowane, więc korzyści jest więcej. Odcedzam, studzę, obieram i kroję w kostkę. Dorzucam odcedzony groszek, pokrojone również w kostkę jabłka, jajka i ogórki. Solę, pieprzę, dodaję 1-2 łyżki musztardy i około 3-4 majonezu. Teraz wystarczy już tylko pomieszać i odstawić na noc do lodówki, Można oczywiście jeść od razu, ale smaczniejsza jest gdy się trochę przegryzie.
A jak robicie Wasze sałatki?
Uwielbiam jarzynówki :)
OdpowiedzUsuńchyba wszyscy ją lubią :)
UsuńUwielbiam ... dodaje pora bez blanszowania...u mnie lubią z :)
OdpowiedzUsuńno ja z porem chyba nawet wolę, ale czego się nie robi dla rodzinki :)
UsuńKlasyka imprezowa w moim domu rodzinnym:-)
OdpowiedzUsuńjak pewnie w większości polskich domów, robisz ją tam u siebie?
Usuńjarzynowa to nasza ulubiona:)) oj Święta blisko! ;)
OdpowiedzUsuńcoraz bliżej, o menu można powoli zacząć myśleć :)
UsuńKlasyczna polska sałatka.
OdpowiedzUsuńUwielbiam!
dokładnie jak ja!
Usuńjarzynowa kojarzy mi się ze świętami:D lubię bardzo:)
OdpowiedzUsuńa mi ze świętami i wszelkimi innymi imprezami
UsuńU mnie obowiązkowo bez jabłka:)
OdpowiedzUsuńkażdy ma swoją ulubioną wersję, z pora mogłam zrezygnować z jabłka nigdy :)
UsuńRobię niemal identyczną, tyle, że bez ziemniaków i z groszkiem z mrożonki :)
OdpowiedzUsuńno właśnie muszę spróbować z groszkiem mrożonym jest smaczniejszy niż ten z puszki i kolor ma ładniejszy, ale bez ziemniaków u mnie by nie przeszło :)
UsuńNajlepszy klasyk:D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńCebula zamiennie z porem (nie blanszowanym). Smaki dzieciństwa, co impreza to sałatka i to ile!! Potem tydzień się jadło. Świeży chleb z masłem i wędzoną szynką i do tego łycha sałatki na talerzyku. Taki mam obraz:))) Smaku mi narobiłaś i tak, zrobię na Wielkanoc!!! Dzięki za pomysł:))
OdpowiedzUsuńależ bardzo proszę!
Usuńmoja bez ziemniaków ale z czerwoną cebulką:) jarzynówki są the best!
OdpowiedzUsuńto tak jak u Patyski
Usuńkurcze, no ja sobie jej nie wyobrażam bez ziemniaków
ale smaczne zdjęcia :) króluje u mnie w każde święta :)
OdpowiedzUsuńwidzę, że u większości
UsuńU mnie dokładnie z takich samych składników. Nie każdy daje musztardę i jabłka- dla mnie "must have"! Pojadłabym takiej sałatki teraz.
OdpowiedzUsuńPs. u mnie też rzeżuszka :D
musztarda daje jej bardzo fajny smaczek, najlepiej taka zwykła stołowa z żółta nakrętką!
Usuńta sałatka chyba nigdy Polakom się nie znudzi;D
OdpowiedzUsuńoj chyba masz rację!
Usuńsmaczna klasyka:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńU nas jeszcze kukurydza ląduje w niej i por właśnie:-) Jarzynowa to kiedyś faktycznie był mus imprezowy:-)
OdpowiedzUsuńmoi wolą łagodną, dlatego bez pora
UsuńKlasyka gatunku :) taka sałatka bez której nie wyobrażam sobie spotkań przy świątecznym stole w domu rodziców męża ... i właśnie to przywiązanie do tradycji / tej kuchennej również / bardzo lubię w ich domu ...
OdpowiedzUsuńmi się bardzo kojarzy z domem
Usuńbardzo podobną robi moja mama :) jest super
OdpowiedzUsuńA mi właśnie dziś przyszedł na taką smak :) W weekend zrobię :)
OdpowiedzUsuńjest trochę krojenia, ale warto :)
UsuńTradycyjna jarzynowa jest często obecna na naszych stołach :)
OdpowiedzUsuńu nas faktycznie dość często
UsuńSuper pysznie wygląda, na święta wymarzona :-)
OdpowiedzUsuńna święta musowo :)
Usuńklasyka w smacznym wydaniu :)
OdpowiedzUsuńPS. Jestem po raz pierwszy u Ciebie, ale chętnie zostanę na dłużej - obserwuję! ;)
dziękuję za odwiedziny :)
Usuńrozgość się !
Zwykła, tradycyjna sałatka... najlepsza! :)
OdpowiedzUsuńoj bardzo lubię taką tradycyjną sałatkę:)
OdpowiedzUsuńi zapraszam na candy na moim blogu w ramach wielkanocnych prezentów:)
Pozdrawiam
Bogna
Niezniszczalna, najpyszniejsza jarzynowa, też mam do niej sentyment i tez będę ją jadła na święta :)
OdpowiedzUsuńU mnie też króluje przy każdej okazji :) Nie do zdarcia ;)
OdpowiedzUsuń