szybkie ciastka do kawy lub jeszcze lepiej kubka mleka
składniki:
250g mąki orkiszowej
(u mnie zmielone ziarna orkiszu)
200g mąki owsianej
50g mielonych migdałów
2 jajka
1 łyżeczka proszku
250g masła
6 łyżek cukru
2 łyzki kakao
Wymieszać suche składniki, dodać masło w kawałkach oraz jajka, wyrobić ciasto. Następnie schłodzić je około 1 godziny w lodówce. Z ciasta zrobiłam wałek i kroiłam go na plastry, to najszybszy moim zdaniem sposób na uzyskanie okrągłych ciasteczek.
Piec w temperaturze 180 stopni około 15-20 minut. Smacznego!